là bā suàn

腊 八 蒜

拼音
là bā suàn
注音
ㄌㄚˋ ㄅㄚ ㄙㄨㄢˋ
词性

腊八蒜的意思

词语解释

旧俗腊月初八，大蒜去皮后泡入醋中，数日后蒜的颜色变绿，略带酸味，称“腊八蒜”。

引证解释

⒈ 旧俗腊月初八，大蒜去皮后泡入醋中，数日后蒜的颜色变绿，略带酸味，称“腊八蒜”。

国语辞典

腊八蒜

  • 泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。
  • 做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。中国北方一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。

    • 腊八蒜的字义分解

    • 腊

      拼音 là,xī部首 月总笔画 12
      làxī

      1. 古代在农历十二月合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。

      2. 冬天（多在腊月）腌制后风干或熏干的肉：腊肉。腊鱼。腊味。

      3. 姓。

      1. 干肉：“噬腊肉，遇毒。”

      2. 晾干：“燃得而腊之以为饵。”

      3. 皮肤皴皱。

      [更多解释]

    • 八

      拼音 bā部首 八总笔画 2

      (1)数目字：～成｜～股｜～卦。

      (2)不定数；表示多：～面玲珑。

      [更多解释]

    • 蒜

      拼音 suàn部首 艹总笔画 13

      (1)（名）草本植物；地下鳞茎；味辣；有刺激性气味儿：～头｜～泥。

      (2)（名）这种植物的鳞茎：～苗。

      [更多解释]

    腊八蒜的相关词语

    腊八蒜的相关成语

    【腊八蒜】的常见问题

    1. 腊八蒜的拼音是什么？腊八蒜怎么读？

      腊八蒜的拼音是：là bā suàn
      点击 图标播放腊八蒜的发音。

    2. 腊八蒜是什么意思？

      腊八蒜的意思是：

      旧俗腊月初八，大蒜去皮后泡入醋中，数日后蒜的颜色变绿，略带酸味，称“腊八蒜”。