fěn pí

粉 皮

拼音
fěn pí
注音
ㄈㄣˇ ㄆ一ˊ
词性

粉皮的意思

词语解释

粉皮fěnpí

(1) 绿豆和薯类淀粉加工成的片状食物，供凉拌食用

英
sheet jelly made from bean or sweet potato starch

网络解释

用绿豆粉所制的片状食物。

国语辞典

粉皮

  • 粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。
  • 粉皮有鲜、干两种，鲜的即刻食用，干的便于存放运销。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品，适宜于农户家庭制作，工具也很简单。

    • 粉皮的字义分解

    • 粉

      拼音 fěn部首 米总笔画 10

      (1)（名）（基本义）：粉末：粉末

      (2)（名）指化妆用的粉末：～扑儿。

      (3)（名）淀粉制成的食品；特指粉条或粉丝：菠菜炒～｜～肠｜～皮。

      (4)（形）带着白粉的；白色的：～连纸。

      (5)（形）粉红：～色｜这块绸子是～的。

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    • 皮

      拼音 pí部首 皮总笔画 5

      (1)（名）人或生物体表面的一层组织：牛～｜麦～。

      (2)（名）（～子）皮革或毛皮：～包｜～箱｜～袄。

      (3)（名）（～儿）包在或围在外面的一层东西：包袱～儿。

      (4)（名）表面：地～｜水～儿。

      (5)（名）（～儿）某些薄片状的东西：粉～儿｜豆腐～儿。

      (6)（形）有韧性的：～糖。

      (7)（形）酥脆的东西受潮后变韧：花生～了；吃起来不香。

      (8)（形）顽皮；调皮。

      (9)（形）由于申斥或责罚次数过多而感觉“无所谓”。（名）指橡胶：橡～｜筋～。（Pí）姓。

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    【粉皮】的常见问题

    1. 粉皮的拼音是什么？粉皮怎么读？

      粉皮的拼音是：fěn pí
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    2. 粉皮是什么意思？

      粉皮的意思是：

      粉皮fěnpí

      (1) 绿豆和薯类淀粉加工成的片状食物，供凉拌食用

      英
      sheet jelly made from bean or sweet potato starch