炖

复制

dùn

火部共8画
汉语字典

烏

火部

8画

左右

火

基本解释

纠错

(1)(动)烹调方法;加水用文火久煮使烂熟。

(2)(动)把东西盛在碗里;再把碗放在水里加热。

详细解释

纠错

动词

(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂

康熙字典

纠错

炖【巳集中】【火部】 康熙筆画:8画,部外筆画:4画

《集韻》他昆切,音暾。《玉篇》風與火也。《集韻》風而火盛貌。《揚子·方言》炖𧹘,貌也。《註》火盛熾之貌。

又《玉篇》赤色也。

又《集韻》徒渾切,音屯。火盛貌。

又《類篇》杜本切,遯上聲。義同。(燉)《玉篇》徒昆切《集韻》徒渾切《正韻》徒孫切,𠀤音屯。《玉篇》火盛貌。《廣韻》火色。

又燉煌,郡名。《漢書》作敦煌。煌大也。詳前煌字註。

又《廣韻》《集韻》𠀤他昆切,音暾。義同。

又與焞通。◎按周禮春官菙氏疏,引士喪禮,楚焞作楚燉。釋文云:燉,吐敦反。

又徒敦反。

又在悶反。

又祖悶反。一音純本反。一音祖舘反。是燉焞通也。互詳前焞字註。

说文解字

纠错

含炖字的成语

折叠展开

炖字组词

折叠展开